Protein: Das erzählen dir deine Lieblingsinfluencer nicht

Was dir die meisten Influencer über Protein nicht erzählen:
Qualität schlägt Quantität – und nicht jede Proteinquelle macht
dich satt, stark und gesund.Wir räumen auf mit Mythen, Marketing
und Denkfehlern – damit du wirklich weißt, worauf es ankommt.


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Quellen:


1. Plant Proteins: Assessing Their Nutritional Quality and
Effects on Health and Physical Function (2020)


2. Food proteins from animals and plants: Differences in the
nutritional and functional properties (2022)


3. Animal- and Plant-Based Protein Sources: A Scoping Review on
Health and Environmental Effects (2022)


4. Animal and Plant Protein Intake and All-Cause and
Cause-Specific Mortality: Results from Two Large Prospective US
Cohorts (2016)


5. Plant-Based Proteins: Methods of Quality Assessment and the
Potential Beneficial Qualities (2023)





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