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  4. James Ardinast - Bar Shuka: Das Viertel der Zukunft (#59)
In dieser Folge sprechen wir mit James Ardinast,
einem der prägenden Gesichter der Frankfurter Gastro-Szene. Seit
über zwei Jahrzehnten gestaltet er gemeinsam mit seinem Bruder
David die Stadt mit – von den ersten Konzepten der IMA
Clique bis hin zur Bar Shuka im
Bahnhofsviertel.

Wir reden über (Gast-)freundschaft als Haltung,
die Idee der Ko-Existenz in einem Viertel, das
ständig im Wandel ist, und über seine persönliche Reise durch
22 Jahre Szene-Gastronomie in Frankfurt.

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„James Ardinast - Bar Shuka: Das Viertel der Zukunft (#59)“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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