Podcaster
Episoden
21.04.2026
35 Minuten
Alle zwei Jahre vergibt die 'World Design Organization' den Titel 'World Design Capital' – und in 2026 geht er an die Region Frankfurt RheinMain. Entlang der Leitidee 'Design for Democracy: Atmospheres for a better life' gestalten die Macher gemeinsam mit hunderten Kooperationspartnern ein umfassendes Programm aus Ausstellungen, Konferenzen, Events, Lesungen, Panel Talks, Führungen etc. - Wir sprechen mit Barbara Lersch, Programmdirektorin, über die inhaltlichen Highlights und die Herausforderung, in kurzer Zeit ein Event dieser Größenordnung zu kuratieren.
Das Programm läuft über das ganze Jahr, viele Höhepunkte erwarten uns noch in den kommenden warmen Monaten. Hört rein!
Das Programm läuft über das ganze Jahr, viele Höhepunkte erwarten uns noch in den kommenden warmen Monaten. Hört rein!
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01.04.2026
43 Minuten
Jonas und Levin bringen ihr Nerdwissen rund um Specialty Coffee aufs Tonband - von der Bohnenauswahl über Röstprofile bis hin zu Extraktion und warum Kaffee eben nicht einfach nur Kaffee ist.
Es geht darum, warum sie sich gleich für zwei Locations entschieden haben: Die Rösterei in Sachsenhausen und das Café in Bockenheim. Und wir klären nebenbei die wichtige Frage: Wer von beiden ist eigentlich der Perfektionist?
Außerdem: Wie sie angefangen haben, warum sie sich für Frankfurt entschieden haben, was ein richtig guter Kaffee für sie ausmacht und wo sie noch Kompromisse eingehen (müssen).
Es geht darum, warum sie sich gleich für zwei Locations entschieden haben: Die Rösterei in Sachsenhausen und das Café in Bockenheim. Und wir klären nebenbei die wichtige Frage: Wer von beiden ist eigentlich der Perfektionist?
Außerdem: Wie sie angefangen haben, warum sie sich für Frankfurt entschieden haben, was ein richtig guter Kaffee für sie ausmacht und wo sie noch Kompromisse eingehen (müssen).
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14.03.2026
51 Minuten
Fabian Saalfeld gehört zu den spannendsten Köchen seiner Generation. Noch nicht einmal 30 Jahre alt, wurde er mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Im Podcast spricht er über seine Reise durch die Küchen der Welt, über prägende Stationen und darüber, wie daraus sein eigener Stil entstanden ist. Außerdem geht es um den Moment, plötzlich zu den jungen Sterneträgern zu gehören – und warum er sich trotz internationaler Möglichkeiten ganz bewusst für seine Heimat Frankfurt entschieden hat. Fabian Saalfeld, Sternekoch und Mitgründer der PIKÁ Weinbar auf dem Oederweg. Seit Sommer 2025 heißt es hier Café, Wein und „Fine Bites“.
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11.02.2026
32 Minuten
Wir haben uns gefragt: Was ist eigentlich „Tell a Friend?“ Antwort: Eine Frankfurter Eventreihe und Agentur, die Menschen, Künstlerinnen und Communities zusammenbringt.
Dafür treffen wir Ruben, den Macher und kreativen Kopf dahinter, im „The Spot“ – einem Pop-up in der Berliner Straße, das er im Januar eine Woche lang mit unterschiedlichen Formaten bespielt hat.
Ein Gespräch über kreative Konzepte, spontane Begegnungen und darüber, wie in Frankfurt Communities entstehen.
Dafür treffen wir Ruben, den Macher und kreativen Kopf dahinter, im „The Spot“ – einem Pop-up in der Berliner Straße, das er im Januar eine Woche lang mit unterschiedlichen Formaten bespielt hat.
Ein Gespräch über kreative Konzepte, spontane Begegnungen und darüber, wie in Frankfurt Communities entstehen.
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21.01.2026
47 Minuten
„Skandi war nie der Plan“: Das Café butter steht wie kaum ein anderes in Frankfurt für Einfachheit und Ästhetik zugleich. In dieser Folge besuchen wir Sina Eichhorn in Bockenheim und sprechen darüber, wie aus einem Traum ein eigenes Café wurde, was es heißt, ins kalte Wasser zu springen – und was es mit dem „Butter“-Trend auf sich hat. Eine ehrliche Folge über das Gründen und das Bedürfnis nach Räumen, die einfach gut tun.
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Über diesen Podcast
Seit vier Jahren auf Sendung: Rasmus und Fred sprechen mit
Gründer:innen, Gastro-Stars und Kreativköpfen, die die Stadt nach
vorne bringen. In kurzweiligen Episoden erzählen sie, was Frankfurt
ausmacht – jenseits von Skyline und Klischee. Die Stadt hat viele
Gesichter. Welchen Titel würdest du ihr geben?
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