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  4. Agrarpolitik mit Michael Beer: «Die Landwirtschaft ist nicht für alles verantwortlich.»
Guten Morgen und herzlich willkommen zur nächsten Folge
Agrarpolitik – der Podcast.

Staffel 17 ist eine Koproduktion mit ⁠⁠⁠swiss-food.ch⁠⁠⁠ (Die
Plattform im Bereich Landwirtschaft und Ernährung wird von
Syngenta und Bayer getragen) und schliesst mit einem Live-Event
am 5. November ab. ⁠ Hier gibt es alle Informationen zur Staffel
und dem Live-Event.

In unserer dritten Folge gehen wir der Regulierung nach. Unser
Gast: Michael Beer. Der Lebensmittelingenieur leitet die
Abteilung Lebensmittel und Ernährung des Bundesamtes für
Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. In dieser Funktion ist
er unter anderem die Aufsichtsbehörde für den Vollzug der
Lebensmittelgesetzgebung und damit die Einhaltung der
Bestimmungen zur Lebensmittelhygiene.

Im Gespräch zeigt Michael Beer

wie die Zulassung von Pflanzenschutzmittel funktioniert;

welche Rolle Grenzwerte bei der Beurteilung von Risiken
spielen;

wie die EU-Regulierung genutzt wird;

die Herausforderungen der Kommunikation von Vorgaben und
Grenzwerten.

Schön sind Sie da – wir wünschen viel Spass mit dieser Folge

***

Folge aufgezeichnet am 7. Oktober 2025

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