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  4. Agrarpolitik mit Lothar Aicher: «Wir schätzen Risiken dann geringer ein, wenn wir einen Vorteil für uns sehen.»
Guten Morgen und herzlich willkommen zur nächsten Folge
Agrarpolitik – der Podcast.

Staffel 17 ist eine Koproduktion mit ⁠⁠swiss-food.ch⁠⁠ (Die
Plattform im Bereich Landwirtschaft und Ernährung wird von
Syngenta und Bayer getragen) und schliesst mit einem Live-Event
am 5. November ab. Hier gibt es alle Informationen zur Staffel
und dem Live-Event.

In unserer zweiten Folge geht es in toxikologische Gefilde. Und
zwar mit Lothar Aicher. Der registrierte Fachtoxikologe ist
Lehrbeauftragter am Departement Pharmazeutische Wissenschaften
der Universität Basel und wissenschaftlicher Mitarbeiter am
Schweizerischen Zentrum für Angewandte Humantoxikologie SCAHT.

Im Gespräch beleuchtet Lother Aicher

wie Rückstände von Lebensmitteln aufgenommen werden;

wie die Gefährlichkeit von Chemikalien ermittelt wird;

wie der Körper mit Chemikalien umgeht;

wie wichtig Alternativen zu Tierversuchen sind;

wie das Risiko von Rückständen verringert werden kann;

weshalb PFAS ersetzt werden sollten.

Schön sind Sie da – wir wünschen viel Spass mit dieser Folge

***

Folge aufgezeichnet am 6. Oktober 2025

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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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