»Essen«, Sachbuch von Alina Bronsky

In ihrem neuen Buch erzählt Alina Bronsky keine Romanhandlung,
sondern verknüpft ihr Leben mit den Speisen, die sie geprägt
haben. Jedes Kapitel widmet sich einem Gericht, von Porridge über
Vogelmilchtorte bis Borschtsch, und dabei entfaltet sie
persönliche Erinnerungen, Familiengeschichten und kulturelle
Eigenheiten. Mit Humor und Melancholie zeigt Bronsky, wie Essen
weit mehr ist als Nahrungsaufnahme: Es kann Heimat und
Geborgenheit schenken, aber auch Macht, Kontrolle und Konflikte
bedeuten. Ein sehr persönlicher Blick auf Esskultur und
Beziehungen.


Valerie Springer: „Witzig, persönlich, delikat.“