Wir kriegen die Kurve! Unsere Zusammenfassung der 16. Staffel

Guten Morgen und herzlich willkommen zur nächsten Folge
Agrarpolitik – der Podcast.


Staffel 16 ist eine Kooperation mit dem Agrarpolitik-Forum 2025
der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften
mit dem Titel «Strukturentwicklung: Wie kriegen wir die Kurve?».
Das Agrarpolitik-Forum ist bereits vorbei. ⁠⁠ Hier findest du den
Rückblick und alle Unterlagen zum Forum. ⁠


Andreas Wyss und Hansjürg Jäger reflektieren in der
Zusammenfassung Wandel und Strukturentwicklung. Sie kommen zum
Schluss: die Land- und Ernährungswirtschaft wird die Kurve
kriegen (müssen).


Im Gespräch selbst gehen sie auf zwei miteinander verbundene
Aspekte ein:


Die Anpassungsfähigkeit der Betriebe und der Menschen,
die auf den Betrieben arbeiten. Es ist diese
Anpassungsfähigkeit, der Zugang zu Ressourcen, die entscheiden
wird, wie sich Betriebe entwickeln können. Zu den Ressourcen
gehört nicht nur Geld, sondern auch Wissen und Fertigkeiten –
etwa, wie ein Veränderungsprozess geführt werden kann oder wie
aus den vielen Informationen über die Marktentwicklung die
richtigen Schlüsse für eine strategische Entscheidung gezogen
werden können.


Die Rahmenbedingungen. Die Schweizer
Landwirtschaft ist vielfältig. Strategien, die versuchen, diese
Vielfalt über einen Kamm zu scheren, sind wahrscheinlich nicht
erfolgversprechend. Vielmehr hemmen sie die Entwicklung neuer
Modelle und Innovationen. Hier ist der Bezug zum Bodenrecht
offenkundig. Denn dieses steuert sehr stark, wer zu welchen
Konditionen Zugang zu landwirtschaftlichem Grund und Boden
erhält.


Auf den Betrieben werden diese beiden Faktoren gemeinsam zu einer
Strategie verwoben. In der Landwirtschaft ist das Potenzial
beschränkt, die Strukturen an der Strategie auszurichten (wie das
in der Strategieentwicklung gelehrt wird). Vielmehr folgt die
Strategie aus den bestehenden Strukturen und wirkt dann auf die
Strukturen ein, die sich teilweise der Strategie folgend
entwickeln lassen (das wenigstens ihre Hypothese).


Schön sind Sie da – wir wünschen viel Spass mit dieser Folge


***


Folge aufgezeichnet am 1. September 2025


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