Transparenz vom Stall bis auf den Teller – mit Ulrich Krumkühler & Karin Richter (Hof Krumkühler)
vor 7 Monaten
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vor 7 Monaten
Folge #011 – Vom Stall bis auf den Teller – mit Ulrich
Krumkühler & Karin Richter (Hof Krumkühler)
In dieser Folge wird’s saftig, hochwertig und richtig spannend:
Wir sprechen mit Ulrich Krumkühler & Karin Richter vom Hof
Krumkühler über die Welt der Rinderzucht – von der Haltung auf
dem Hof bis hin zum perfekten Stück Fleisch auf dem Teller.
Wir werfen einen Blick hinter die Kulissen: Was macht Angus- und
Wagyu-Rinder so besonders? Wie beeinflussen Haltung, Fütterung
und Zucht die Fleischqualität? Und was macht das Leben mit diesen
Tieren so besonders?
Freut euch auf eine spannende und wieder sehr persönliche Folge!
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