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Folge #010 – Von der Bohne zur perfekten Tasse –
Kaffee-Insights mit Christina Hagenkort (EOS
Kaffeerösterei)

In dieser Folge wird’s aromatisch, koffeinhaltig und richtig
spannend: Wir tauchen ein in die Welt des Kaffees – gemeinsam mit
Christina Hagenkort von der EOS Kaffeerösterei.

Wir sprechen über die Reise der Bohne: Von ihrer Herkunft über
das Rösten bis hin zur perfekten Zubereitunge. Warum schmeckt
Arabica anders als Robusta? Wieso ist die Röstung so
entscheidend? Und welche Fehler machen wir zuhause beim
Kaffeekochen immer wieder?

Natürlich wird es am auch wieder etwas persönlich: Tobias und
Christina sprechen über ihre ganz eigenen Kaffee-Vorlieben.

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„Von der Bohne zur perfekten Tasse – Kaffee-Insights mit Christina Hagenkort (EOS Kaffeerösterei)“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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