Vier Flaschen: Cantina Tramin - Südtirols Winzer-Genossenschaft mit 100-Parker-Punkte-Wein

Normalerweise machen Winzergenossenschaft nur selten Spitzenweine.
Wie es die Cantina Tramin dennoch in den Olymp der Weinproduktion
geschafft hat, erzählen uns der kaufmännische Leiter Wolfgang Klotz
und der Kellermeister Willi Stürz. Themen in dieser Folge: - Warum
Trollinger als Vernatsch eine Renaissance verdient - Der steile Weg
vom Mengenwein zur Qualitätsoffensive - Südtirols Terroir: Wie
Berge, Böden und Mikroklima Magie ermöglichen - Genossenschaft: Wie
sich der anfängliche "Hemmschuh" zum Glückfall gemausert hat
Außerdem: Weiß- und Grauburgunder im Premiumsegment und viel
Begeisterung im Glas. Die Weine dieser Folge: 14:19 Moriz Pinot
Bianco, Südtirol Alte Adige DOC, Cantina Tramin 2023 20:53
Unterebner Pinot Grigio, Südtirol Alto Adige DOC, Cantina Tramin
2023 37:05 Hexenbichler Vernatsch, Südtirol Alto Adige DOC, Cantina
Tramin 2024 50:28 Marjun Pinot Nero, Südtirol Alto Adige DOC,
Cantina Tramin 2022 Jetzt reinhören – und mit uns entdecken, wie
Cantina Tramin das Image von Winzergenossenschaften aufwertet.