#164 Fleischkonsum und Klimawandel

In dieser Folge diskutieren wir, wie die direkten Methan- und
Lachgas-Emissionen aus der Tierhaltung den Klimawandel beeinflussen
und wie groß der Flächenverbrauch für Weiden und Futtermittel in
Deutschland und weltweit. Ist. Zudem sprechen wir über die die
Energieeffizienz tierischer vs. pflanzlicher Kalorien aus einer
physikalischen Sicht. Dabei blicken wir auch auf die evolutionäre
Rolle des Fleischessens bei der Entwicklung des Homo sapiens
zurück.