Christoph Geyler – Vermisst dich die Gastronomie?

Christoph ist nach Stationen wie dem Rutz und dem Ernst nun so
etwas wie ein temporärer Sommelier und arbeitet bei der
Weinhandlung Offgrid in Stuttgart. Wir reden über seinen Weg, den
Wandel und die Veränderungen, die dadurch bei ihm stattgefunden
haben – aber auch darüber, wie sehr diese Zeit an ihm gezehrt hat.
Warum er und seine Frau die Welt der Gastronomie fast gänzlich
verlassen haben und an den Bodensee gezogen sind. Und über einen
Wein, der eine Tür aufgemacht hat.