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Carmen Klinger ist wissenschaftliche Mitarbeiterin und
Doktorandin am Lehrstuhl für Public Health und
Versorgungsforschung der LMU München. In ihrer Forschung
beschäftigt sie sich mit gesunden Ernährungssystemen und
-umgebungen sowie nachhaltiger Ernährung. Sie war an
verschiedenen Projekten beteiligt, darunter eine Analyse der
Schulernährung in Lateinamerika, eine Bewertung der
Ernährungspolitik in Deutschland sowie systematische
Übersichtsarbeiten zu Public-Health-Maßnahmen während der
Covid-19-Pandemie. In ihrer Promotion untersucht sie die Rolle
der Lebensmittelindustrie bei der Bewältigung von Über-, Mangel-,
Fehl- und Unterernährung.

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