Ein Glas mit Andreas Sael #10

In dieser Folge von Austro Spirits präsentiert
D.R.I.N.K.S sprechen wir mit Andreas
Sael. Als Mitbegründer des Sperling im
Augarten und Geschäftsführer der SundT
GmbH, die den Wiener
Wermut produziert, verbindet er Genuss mit
Innovation.


Wir sprechen über die Entstehung des Sperling im Augarten, die
Philosophie hinter dem Wiener Wermut und aktuelle Trends in der
Gastro- und Spirituosenszene. Wie wichtig sind Regionalität und
Nachhaltigkeit in der Branche? Welche Herausforderungen und
Erfolge begleiten seinen Weg?