Von die Höhle der Löwen zum Shooting Star der Premium Gastro · LaCascara ️ Godi Hitschler Podcast

In diesem Podcast-Interview spricht Godi Hitschler mit Lisah
Dietrich und Konstantin Müller, die Gründer von LaCascara, über
ihre Reise von der Entdeckung der Kaffeekirsche bis zum Aufbau
ihres eigenen Unternehmens im Aperitif-Markt [00:00].



Die Entdeckung von Kaskara: Die Gründer
entdeckten die Kaffeekirsche, ein Nebenprodukt der
Kaffeeproduktion, und erkannten ihr Potenzial für einen
einzigartigen Aperitif [01:20].Produktentwicklung:
Sie experimentierten und forschten intensiv, um den perfekten
Geschmack zu erzielen, wobei sie auf Herausforderungen wie den
hohen Pektingehalt der Frucht stießen [02:17].Der Weg zum
eigenen Unternehmen: Durch positive Resonanz auf
Verkostungen und steigende Nachfrage erkannten sie das Potenzial
für ein Geschäft und gründeten LaCascara [04:45].Umgang mit
Krisen: Die Gründer sprechen offen über die
Herausforderungen und Krisen, mit denen sie konfrontiert waren,
einschließlich logistischer Probleme und unerwarteter Situationen
wie einem Polizeieinsatz [07:00]. Sie betonen, wie wichtig es ist,
aus Krisen zu lernen, Hilfe anzunehmen und ein unterstützendes
Netzwerk zu haben [14:14].Zusammenarbeit mit anderen
Kulturen: Sie diskutieren die Zusammenarbeit mit
Kaffeefarmen in Peru und Kolumbien, die Einhaltung von
Qualitätsstandards und die Herausforderungen im Umgang mit
natürlichen Produkten [19:14].Die Höhle der Löwen:
Die Gründer erzählen von ihrer Erfahrung in der TV-Show "Die Höhle
der Löwen", die ein wichtiger Schritt für ihr Unternehmen war
[23:29].Zielgruppe und Positionierung: LaCascara
positioniert sich als Premium-Produkt im Aperitif-Markt und richtet
sich an Kunden, die Wert auf hochwertige und natürliche
Lebensmittel legen [28:50].Umgang mit Kritik: Die
Gründer betonen die Bedeutung von konstruktivem Feedback und die
Notwendigkeit, Kritik richtig einzuordnen [31:07].Austausch
und Unterstützung: Sie sprechen über die Bedeutung eines
unterstützenden Umfelds außerhalb des Unternehmens, um Inspiration
und Ausgleich zu finden [35:53].

Abschließende Gedanken: Die Gründer teilen
persönliche Einsichten über Ehrlichkeit, Wachstum und den Umgang
mit Rückschlägen [40:29].





Website: https://lacascara.de


_______________________________________________________________


Souverän statt unter Strom - Mentale Stärke für
Führungskräfte.Führung heißt Entscheidungen, Verantwortung,
Druck. Konflikte, Fachkräftemangel, Veränderungsprozesse – du
hältst alles zusammen. Was kostet dich das mental?


G/ANIMA Methode für:


Emotionale Leichtigkeit statt Gedankenkarussell und Dauerstress


Souverän durch Veränderungsprozesse – mit mentaler Klarheit


Konflikte effizient lösen und innere Stabilität bewahren





Als Sparringspartner unterstütze ich dich, schnell innere Ruhe zu
gewinnen, mentale Stärke aufzubauen und blockierende Muster zu
analysieren und zu eliminieren. Konkret, vertrauensvoll,
effizient.


Das erwartet dich:


Klarer Kopf, weniger Stress, bessere Entscheidungen


Schnelle, nachhaltige Lösungen für Führungskrisen


Mehr Fokus, Energie und Souveränität im Alltag





Sparring mit Tiefgang – Mentale Stärke ohne emotionalen
Muskelkater.


Jetzt Coaching anfragen:
https://zeeg.me/godi/austausch-30-minuten


_______________________________________________________________


Dauerstress? Perfektionsdruck? Erschöpfung? Hier ist Ihre
Lösung.