Kollagen - ist es den Hype wert?

Kollagen gilt als Beauty-Wunder. Doch was steckt wirklich
dahinter?


In dieser Folge gibt’s Klartext: über Kollagen aus
Schlachtabfällen, die Studienlage – und warum veganes Kollagen
reines Marketing ist. Plus: Was du stattdessen tun kannst, um
Haut, Bindegewebe & Co. zu stärken.


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Studie Kollagen:


Zdzieblik, D., Oesser, S., Gollhofer, A., & König, D. (2017).
Improvement of activity-related knee joint discomfort following
supplementation of specific collagen peptides. Applied
Physiology, Nutrition, and Metabolism, 42(6), 588–595.


Benito-Ruiz, P., Camacho-Zambrano, M. M. et al. (2009). A
randomized controlled trial on the efficacy and safety of a food
ingredient, collagen hydrolysate, for improving joint comfort.
International Journal of Food Sciences and Nutrition, 60(Suppl
2), 99–113.