podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Pinot & Pixel - der Podcast für die neue Trinkkultur Podcast
  4. #237 Wine Brain vs. Open Mind? What Austria’s NA Scene Teaches Us
Fresh from Vienna, I’m diving into the latest trends in Austria’s
alcohol-free scene. A whole trade show dedicated to NA drinks?
That says a lot. But while interest is booming, perspectives
couldn’t be more different.

We’ve got two camps:

The Traditionalists – searching for dealcoholized wines but
struggling to let go of their "wine brain."

The Curious Explorers – embracing everything from kombucha to tea
and beyond.

Where does Austria stand in the global NA movement? What role
will gastronomy and retail play in shaping the future? And most
importantly - what does this mean for the industry?

Let’s break it all down. And tell me: Have you tried an Austrian
NA product yet? Drop your tasting notes in the comments!

Alexander Gottschalk
(https://www.linkedin.com/in/alexander-gottschalk-641838223/)

Shownotes:

(00:00:00) Why Austria is an interesting NA market

(00:04:43) How Gastronomy approaches to alcohol-free (Teaser)

(00:05:34) The two types of tasters 

(00:11:26) Use on-trade for brand building

(00:13:18) Key messages from the talks

(00:16:15) What we all should do

Weitere Episoden

#377 Die Weinwelt im Ausnahmezustand - Rekord-Lesen, Waldbrände, Hagel und Tabubrüche

#377 Die Weinwelt im Ausnahmezustand - Rekord-Lesen, Waldbrände, Hagel und Tabubrüche

23 Minuten
vor 1 Monat
#372 Niemand trinkt mehr Bordeaux - Das Ende einer Tradition, Trumps Wein-Zölle & Kalifornien im Sinkflug

#372 Niemand trinkt mehr Bordeaux - Das Ende einer Tradition, Trumps Wein-Zölle & Kalifornien im Sinkflug

27 Minuten
vor 3 Monaten
#371 WM-Notstand! Britische Fans trinken Bars leer, Ecuador streicht Biersteuer & der Sub 10€ Bierkasten-Preiskampf in Deutschland

#371 WM-Notstand! Britische Fans trinken Bars leer, Ecuador streicht Biersteuer & der Sub 10€ Bierkasten-Preiskampf in Deutschland

27 Minuten
vor 3 Monaten
#370 Stürmische Zeiten! ️ drohender Super El Niño, Millionen-Betrug vor Gericht & 700.000$ Sake aus dem All

#370 Stürmische Zeiten! ️ drohender Super El Niño, Millionen-Betrug vor Gericht & 700.000$ Sake aus dem All

22 Minuten
vor 3 Monaten
#369 Das WM-Bier-Dilemma! ️ Zittern in der Gastronomie & Kahlschlag im Alkoholregal

#369 Das WM-Bier-Dilemma! ️ Zittern in der Gastronomie & Kahlschlag im Alkoholregal

28 Minuten
vor 3 Monaten
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„#237 Wine Brain vs. Open Mind? What Austria’s NA Scene Teaches Us“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz