Frühstück: der perfekte Start in den Tag

Ob süss oder herzhaft, schnell oder ausgiebig – das Frühstück gilt
als wichtigste Mahlzeit des Tages. Aber was macht ein gutes
Frühstück wirklich aus? Welche Rolle spielt Milch dabei? Und warum
ist der Kaffee mit einem Schuss Schweizer Milch so beliebt? Dominik
Widmer und Nadja Zimmermann sprechen über Frühstückstraditionen,
Ernährungsfragen und testen Ideen – vom klassischen Birchermüesli
bis zu kreativen Rezepten mit Joghurt, Quark und Käse aus
regionaler Produktion. Ausserdem: Fussball-Nationalspielerin
Meriame Terchoun verrät, wie sie sich morgens für harte
Trainingstage stärkt und welche Bedeutung das gemeinsame Frühstück
für ein funktionierendes Team hat.