#62 - Kochen als Mann: Mehr als nur ein Gericht auf dem Teller! - Interview mit Daniel Stöger

Kannst du kochen? Nein? Dann wird es Zeit!


Denn als Mann in der Küche zu stehen, ist nicht nur praktisch –
es macht dich auch attraktiver. In dieser Folge spreche ich mit
Daniel Stöger, Profi Koch aus Österreich, darüber, warum Kochen
eine echte Geheimwaffe für dein Dating-Game ist.





Wir verraten dir:


Einfache, schnelle Rezepte für dein nächstes Date


Warum Kochen mehr Anziehungskraft schafft, als du denkst


Wie du ohne Stress ein beeindruckendes Dinner zauberst





Mach dich bereit, nicht nur deinen Magen, sondern auch die Herzen
zu erobern. Hör rein und hol dir die besten Tipps direkt aus der
Profiküche!





Du findest alles zu Daniel und viele seiner Rezepte, auf
Instagram:


@stoeger_vibes





Die Rezepte aus der Podcastfolge:


Italienisches Risotto:


Zutaten:


200g Risotto Reis


400ml Gemüsebrühe


oder Wasser


50g Butter


Salz, Pfeffer, Muskat


Oregano,


Rosmarin,


Thymian


Parmesan


1/8l Weißwein


1 Zwiebel


3 Knoblauchzehen





So geht's:


Butter in den Topf, Zwiebel und


Knoblauch in Butter leicht


anschwitzen danach den Risotto


beigeben und kurz mitrösten.


Mit Weißwein ablöschen und mit ca


200ml Flüssigkeit aufgießen. Unter


mehrmaligen rühren die Gewürze


und Kräuter beigeben. Die restliche


Flüssigkeit nach und nach


dazugeben und dach ca 20min ist


das Risotto fertig.


Den Topf von der Hitze nehmen und


mit Parmesan verfeinern.





Nudelteig:


Zutaten:


250g Mehl


3 Eier


1 EL Wasser


3 EL Olivenöl


Salz


Mehl





So geht's:


Alle Zutaten in einem Rührkessel gut


vermengen und 10min bei


Raumtemperatur rasten lassen,


danach kann der Teig zu Pasta


verarbeitet werden.