Koffein-Kick mit Risiko (007)

Koffein ist fast allgegenwärtig: Es steckt in der morgendlichen
Tasse Kaffee, im schwarzen Tee, in Cola und Energydrinks und in
geringeren Mengen sogar in Schokolade. Schlimm ist das in der Regel
nicht. Denn in moderaten Mengen hat Koffein durchaus positive
Wirkungen: Es macht munter, und es steigert die Leistungsfähigkeit.
In hohen Mengen kann Koffein allerdings auch Schweißausbrüche,
Angstzustände, Nervosität, Zittern oder sogar Herzrhythmusstörungen
auslösen. Sehr starke Überdosierungen, z. B. durch
Nahrungsergänzungsmittel mit hochkonzentriertem Koffeinpulver,
können in Extremfällen sogar tödlich enden. Gast: Dr. Anke Ehlers,
BfR-Abteilung „Lebensmittelsicherheit“ Moderation: Sonja Schäche
und Stefan Römermann