[kompakt] Küchenhygiene bei Eiern: Nicht nur zu Ostern relevant (014)

Egal ob hart gekocht oder hübsch bemalt: An Ostern sind Eier
hierzulande quasi allgegenwärtig. Doch gerade auf und in rohen
Eiern können Krankheitserreger stecken. Deshalb ist es wichtig, im
Umgang bestimmte Hygieneregeln zu beachten. In der neuen Folge von
unserem Kurzpodcast-Format „Risiko kompakt“ erklären wir, worauf
man bei der Lagerung und der Zubereitung achten sollte und wie man
Ostereier sicher und ohne gesundheitliche Risiken auspusten kann.