Herr über 500 Hektar

Beat Hedinger hat immer den richtigen Tropfen im Glas. Als
Geschäftsführer des Branchenverbands Schaffhauser Reben und Wein
sorgt er dafür, dass der Wein aus seiner Region über die
Kantonsgrenzen hinaus geschätzt wird. Wir sprechen über seinen
unkonventionellen Werdegang, seine ersten Begegnungen mit dem
Weinbau und die kuriosen Erlebnisse aus über zwei Jahrzehnten
Verbandsarbeit. Etwa eine Reise nach China, wo er als "Chef von
500 Hektar Reben" empfangen wurde und bei einer Verkostung
plötzlich diplomatische Fähigkeiten brauchte. Oder eine legendäre
Blinddegustation mit alkoholfreiem Wein, die selbst erfahrene
Kellermeister in die Irre führte.