#72 mit Nenad Mlinarevic // Einfach herzhaft und süß + Nenad at home

Folge 72: DER Influencer und DAS Müsli Dominik Süss ist ein
Instagram-, und TikTok-Star. Vor allem aber gelernter Koch! Jetzt
also nicht nur gesegnet mit dem passenden Handwerkszeug und vielen
Followern, sondern auch mit eigenem Kochbuch. In „Einfach herzhaft
& süss“ zeigt er – neben der üblichen
Influencer-Schleichwerbung – auch jede Menge schnelle „Easy-Peasy“
Gerichte aus aller Welt. „Buttermilk fried chicken“, „gegrillte
Aubergine“, „Bohnen-Hummus“, aber ja, auch aus dem elterlichen
Wirtshaus in dem er jetzt – nach Kopenhagen und Kanada – heimisch
geworden ist. Mit „Eierschwammerl“ und „Omas Kaiserschmarrn“ verrät
der erst 26-jährige Österreicher ziemlich lecker seine persönlichen
Wurzeln. Apropos „persönlich“: „Nenad at Home” ist das – lt.
Pressetext – persönliche Kochbuch des Schweizer Spitzenkochs Nenad
Mlinarevic. Der mit 2 Michelin-Sternen bekrönte Koch aus Zürich,
zeigt in diesem sehr stylischen – und ja auch teurem Kochbuch –
einfache Rezepte für den Alltag zu Hause; seinem Alltag, Rezepte
aus der heimischen Küche und viel Frühstück. Unter anderem „DAS
Müsli“ – was sonst bei einem Schweizer ;-) Das, aber noch viel mehr
auf 216 Seiten in schwarz/silber und von Frühstück bis Dinner. Jede
Menge Tipps und Tricks. Wichtig sind am Ende die Details und die
Basics! Auch darüber haben wir uns mit Nenad Mlinarevic
unterhalten.
Das hat mal richtig Spaß gemacht. Euch sicher auch.
Bleibt lecker! Hier gibt es die Bücher*: "Einfach herzhaft &
süss" bei Genialokal: https://tidd.ly/41lgOGo oder hier bei Amazon:
https://tinyurl.com/29ce86ry "Nenad at home" bei Genialokal:
https://tidd.ly/41hSRzD oder hier bei Amazon:
ttps://tinyurl.com/5ffzph8e Nenads Tipps bei Genialokal: "Noma ":
https://tidd.ly/41B3Q8W "Septime": https://tidd.ly/4h3zkJg
"Jerusalem": https://tidd.ly/41mFDlh "Pasta con amore":
https://tidd.ly/4ilMjXF Sonstige Links: Dominik Süss:
https://dominiksuess.com/ Nenad Mlinarevic:
https://www.nenadmlinarevic.com/ Artikel “Filipou” / Welt:
https://tinyurl.com/2xvlpg2t *Diese Links sind sogenannte
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