#21 „Danke, verzichte!“ – Was wir über richtiges Fasten wissen müssen

Die Fastenzeit steht in den Startlöchern und viele verzichten
bereits im Jänner auf Alkohol, Zucker oder andere Laster - wobei
der trendige "Dry January" wenig mit klassischen Fastenkonzepten
zu tun hat. Aber wann sprechen wir beim Fasten dann von
"richtigem" Fasten? Was ist das wirklich Gesunde daran? Warum ist
es für viele so schwer traditionelle Heilfastenkuren
durchzuhalten? Und was sind die Vorteile von Intervallfasten?


Darüber spreche ich mit Dr. Michaela Axt-Gadermann - der
renommierten Deutschen Bestseller-Autorin und Fastenexpertin in
der aktuellen Folge von "What the Health!?".


In ihrem neuen Buch "Der neue Fasten-Code" teilt die
Ernährungsmedizinerin aktuellste wissenschaftliche Erkenntnisse
rund um das Fasten, erklärt die Bedeutung eines gesunden
Mikrobioms und warum es so wichtig für eine erfolgreiche
Fastenkur ist. Außerdem reden wir darüber, warum der Verzicht von
Kaffee während des Fastens gar nicht so sinnvoll ist, wie lange
geglaubt und wieso man stattdessen besser auf eine klassische
Darmreinigung verzichten sollte.


Dr. Michaela Axt-Gadermann beschäftigt sich seit mehr als 30
Jahren mit dem Thema Fasten, Verdauung und Gesundheit, ist
Professorin für Gesundheitsförderung und Lehrende an der
Universität Coburg.


Neben dem neuen Fasten-Code und zahlreichen anderen Büchern zum
Thema Ernährung und Verdauung ist Michaela Axt-Gadermann auch
Autorin des Spiegel-Bestellers "Der Abnehmkompass" und "Gesund
mit Darm".


Mehr zum Thema findet ihr auch auf:


der Mikrobiom-Fasten-Blog und Gesund mit Darm