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mit Wurst-Hintergrund Hering mit Zwiebeln
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isst Matjes
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stiehlt Matjes https://www.youtube.com/watch?v=WEBPe-uQbU4
Heiß-Kaltes Jakobsmuschel-Carpaccio mit geriebenem Eigelb &
Enoki-Pilzen
http://www.kuechenjunge.com/2015/04/19/hei-kaltes-jakobsmuschel-carpaccio-mit-geriebenem-eigelb-enoki-pilzen-zu-chablis/
Effilee http://www.effilee.de Rote Beete Carpaccio mit Bottarga
http://www.bushcook.de/2015/04/rote-bete-carpaccio-mit-bottarga.html
Buchweizen mit Shiitake, wildem Spargel & Ziegenfrischkäse
https://instagram.com/p/3rZ59XOONt/?taken-by=kuechenjunge Wilder
Spargel
http://www.kuechenjunge.com/2010/06/23/food-photo-love-story-wilderspargel-trifft-tilapiafilet-im-sesammantel/
Ceviche http://de.wikipedia.org/wiki/Ceviche Lachs mariniert
Chablis
http://www.mycookingloveaffair.de/rezepte/fingerfood/cassis-lachs-kuesst-chablis/
Sommerliche Forellen-Ravioli
http://piasdeli.de/sommerliche-forellen-ravioli-mit-chablis-begleitung/
Forellen-Rillettes auf Kümmel-Fenchel-Brot und dazu Chablis
http://www.confiture-de-vivre.de/forellen-rillettes-auf-kuemmel-fenchel-brot-und-dazu-chablis/
Kalbszunge mit Pistazienpesto
http://dermutanderer.de/ein-rezept-zum-chablis-fuer-effilee/ Backen
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