K-F-165 Dutch Oven, Reis-Feedback und vieles mehr

Feedback Reisfolge Fette Reisgerichte, Kommentar von
Andrea: Mejadra, das ist ein typisch orientalisches
Gericht. Mejadra ist Reis mit Linsen und frittierten
Zwiebeln. https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2010/oct/09/mejadra-recipe-yotam-ottolenghi
Reissalate Klassisch Deutsch oder in einer asiatischen Variante mit
Sweet-Chili-Mayo Salziger Milchreis Und dann noch zum Salzen von
Hülsenfrüchten während des Kochens: Auf jeden Fall, auch in
Salzwasser einweichen. Siehe hier:
https://www.seriouseats.com/2016/09/salt-beans-cooking-soaking-water-good-or-bad.html
Kommentar Winfried Tomaten und Paprika im Reis mitkochen
Kartoffeln mit dem Reiskocher kochen Das Warmhalten bei ausreichend
hoher Temperatur verhindert auch die Vermehrung des Bakteriums
Bacillus cereus Reis Aufbraten auch nicht immer gut wegen der
Toxine des Bakteriums Reis und Arsenbelastung Instantpot Supportet
uns und kauft das Paket bei Reishunger
https://www.reishunger.de/kampagne/pro-chris Gutschein Code:
PROCHRIS Anjas Hinweis: Bald ist Weihnachten... ;) Audiokommentar
von Heiko Dutch Oven Schichtfleisch
https://www.instagram.com/p/BoWElb7Dj4S/?taken-by=kuechenjunge
Spießbraten Nehmt keine
BBQ-Sauce http://www.meisenfuetterung.de/schichtfleisch-der-klassiker/
Eggs Benedict - Sous Vide Problem pochierte
Eier https://www.instagram.com/p/BoEU-7qj6vT/?taken-by=kuechenjunge
Austern mit Yuzu, Lachskaviar, knuspriger Lachshaut & Charapita
Chili https://www.instagram.com/p/BntmKEun6ow/?taken-by=kuechenjunge
Sylter Royal Auster mit Teriyaki-Sauce, Yuzu & Wasabi-Crunch
https://www.instagram.com/p/BoMqk9vDd2x/?taken-by=kuechenjunge
Fleisch Glück Podcast mit Lucki Maurer
https://www.fleischglueck.de/magazin/fleischglueck_podcast_lucki_maurer/
Bericht
Txogitxu https://www.kuechenjunge.com/2018/09/27/txogitxu-txuleton-das-steak-der-omakuh-aus-dem-baskenland/
Chefkoch-Bingo:
https://www.chefkoch.de/rezepte/834651188208998/Boeuf-Bourguignon.html?zufall=on