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  4. #35 Christian Sauer - 2 Hände für ein Sterneluja!
Sterneluja! In dieser Folge treffe ich Sternekoch Christian Sauer,
der nicht nur einen Michelin-Stern erkochte, sondern mit einem
Gericht die Tester des Guide Michelin enttarnte. Wir sprechen über
seinen steinigen Weg vom gescheiterten Restaurant zum Erfolg im
Lechline, über Mut, Durchhaltevermögen und seine besondere
Beziehung zu Kaviar, Reh und St. Pauli.

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„#35 Christian Sauer - 2 Hände für ein Sterneluja!“

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