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Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin Podcast
(45) Hilfe bei entzündeten Gelenken - Dr. Silja Schäfer über Gicht

(45) Hilfe bei entzündeten Gelenken - Dr. Silja Schäfer über Gicht

Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin vor 1 Jahr

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33:05

Gichtkranke haben eine deutlich verkürzte Lebenserwartung - ein
Gedanke, der Axel H. nicht mehr loslässt. Er bekommt Gichtanfälle
in fast allen Gelenken, am schlimmsten im großen Zeh. Alle seine
Diätversuche sind bisher gescheitert, er leidet unter Adipositas.
Ernährungs-Doc Silja Schäfer rät, die Pfunde mithilfe der
ovo-lacto-flexitarischen Küche langsam, aber stetig purzeln zu
lassen. Bedeutet: viel Ei, Milchprodukte und Pflanzliches. Seinen
Fruktose- und Fleischkonsum muss Axel H. dringend einschränken, um
die Entzündungen im Körper einzudämmen und die Gichtattacken zu
reduzieren.

Links & Infos:

Diese Informationen ersetzen keine individuelle
ernährungsmedizinische Beratung!

Rezept "Ricottapuffer mit Parmesan auf Spitzkohl":

https://www.ndr.de/ricottapuffer100.html

Gicht erkennen und behandeln:

https://www.ndr.de/gicht102.html

Ernährung bei Gicht:

https://www.ndr.de/gicht104.html

Weitere Rezepte bei Gicht:

https://www.ndr.de/gicht128.html

Therapievorschläge bei Gicht (als PDF):

https://www.ndr.de/gichttherapie104.pdf

Der Fall von Axel H. im Fernsehen:

https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs984.html

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Unser Podcast-Tipp "Synapsen" zum Thema Zucker:
https://www.ardaudiothek.de/episode/synapsen-ein-wissenschaftspodcast/96-die-macht-des-zuckers-gefaehrlich-und-lebensnotwendig/ndr-info/13253273/

An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:

Host: Julia Demann

Autorin: Annette Willenbücher

Produktion: Philip Kettenmann

Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz