#34 Nikodemus Berger - Gemüse de finesse
Eine Folge über Brunch, Obst im vegetarischen Menü, eine
Cocktail-Begleitung und einem möglichen Kaiserschmarrn Battle in
Berlin
48 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 1 Jahr
In dieser Folge treffe ich Sternekoch Nikodemus Berger in Berlin.
Wir sprechen über das perfekte Frühstück mit Eggs Benedict, Obst
als Highlight eines vegetarischen Menüs und seine Pläne für ein
veganes Bonvivant. Außerdem: Wer ist der Koch, der direkt von
seiner Hochzeit zur Guide Michelin Verleihung fuhr? Und kommt bald
ein Kaiserschmarrn-Battle nach Berlin? Reinhören!
Wir sprechen über das perfekte Frühstück mit Eggs Benedict, Obst
als Highlight eines vegetarischen Menüs und seine Pläne für ein
veganes Bonvivant. Außerdem: Wer ist der Koch, der direkt von
seiner Hochzeit zur Guide Michelin Verleihung fuhr? Und kommt bald
ein Kaiserschmarrn-Battle nach Berlin? Reinhören!
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