#34 Nikodemus Berger - Gemüse de finesse

vor 1 Jahr

Eine Folge über Brunch, Obst im vegetarischen Menü, eine Cocktail-Begleitung und einem möglichen Kaiserschmarrn Battle in Berlin

48 Minuten

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Podcast

Podcaster

The Flying Schlemmer - Der Podcast Talk mit Sterneköchen

Kunst , Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 1 Jahr

In dieser Folge treffe ich Sternekoch Nikodemus Berger in Berlin.
Wir sprechen über das perfekte Frühstück mit Eggs Benedict, Obst
als Highlight eines vegetarischen Menüs und seine Pläne für ein
veganes Bonvivant. Außerdem: Wer ist der Koch, der direkt von
seiner Hochzeit zur Guide Michelin Verleihung fuhr? Und kommt bald
ein Kaiserschmarrn-Battle nach Berlin? Reinhören!