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Ernährungswissen mit Niko Rittenau Podcast
S2E23: Vitamin D & K: Zwei der häufigsten Mangelnährstoffe

S2E23: Vitamin D & K: Zwei der häufigsten Mangelnährstoffe

Ernährungswissen mit Niko Rittenau vor 1 Jahr

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In der neuen Episode werden die beiden Vitamine D und K im
Detail besprochen. Im ersten Teil wird das Vitamin D beleuchtet.
Nach einer kurzen Einleitung werden die Eigensynthesefähigkeit, die
optimale Vitamin-D-Versorgung, wichtige Aspekte bei einer
Supplementierung, die Unterschiede zwischen Vitamin D3 und D2, die
Vorgehensweise beim Ausgleich eines Mangels und vieles mehr
erläutert. Im Anschluss wird ein kurzer geschichtlicher Hintergrund
zur Entdeckung des Vitamin Ks gegeben, bevor dessen Funktionen im
menschlichen Organismus, die offiziellen Zufuhrempfehlungen,
gängige Nahrungsquellen und Weiteres behandelt werden.