Bonjour équipe de la crème! Hanna ist im Urlaub in Frankreich und
hat dermaßen savoir vivre im Blut, dass man das Meer und den loup
de mer förmlich riechen kann. Direkt zu Beginn macht sie Zora und
uns alle mit ihrer Hommage an das Essen ihres ehemaligen Sous-Chefs
– der mit von der Travel-Party ist – neidisch. Im Anschluss erzählt
sie von ihrer noch in Berlin fabrizierten Hochzeitstorte. Was das
mit Marie Antoinette und Rembrandt zu tun hat, hört ihr besser
selbst. Zora hatte Erlebnisse auf der anderen Seite der Spaß-Skala.
Nicht nur, dass sie gegen Regelschmerzen und Brain Fog ankämpfen
musste – erst sagte die Frühschicht in der Weidenkantine ab und
dann musste das Blattgold am Samstagabend bei vollstem Hause wegen
eines Bombenfundes geräumt werden… Im Service geht es um Zoras und
Hannas Besuch bei der Rolling Pin.Convention, dem größten
Gastro-Festival Deutschlands. Besonderen Eindruck hinterließen die
Vorträge von Heston Blumenthal und den Köchen des Disfrutar. Das
Dreierlei ist diese Woche, passend zum Wetter, ein Dreierlei der
Herbstsalate. Beim Bierchen verrät Zora, dass sie ihrer Mama beim
Renteneintritt-Essen hilft, ein Catering zu zaubern. Lecki!
Außerdem wird die Weidenkantine 4 Jahre alt. Hanna hat noch bis
Sonntag Urlaub und genießt das Leben in Frankreich. RABATTE KoRo -
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Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit
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