Im Gespräch mit Volker Benzinger

Volker Benzinger, Winzer aus der Pfalz, hat sein Weingut
vollständig auf biologischen Anbau umgestellt und produziert vor
allem Naturweine. Seine „SANS“-Weinlinie, die ohne Schwefel und
unfiltriert abgefüllt wird, hebt die Natürlichkeit und den
Charakter der Trauben hervor. Mit minimalem Eingriff in den
Herstellungsprozess entstehen authentische, handwerklich
hergestellte Weine, die sich durch ihre Komplexität und
Nachhaltigkeit auszeichnen. Besonders beliebt sind seine Orange
Wines und Rieslinge, die bei Kennern und Weinkritikern großen
Anklang finden.