#31 Dominik Lobentanzer - Viele Wege führen zum Genuss
vor 1 Jahr
Eine Folge über Weizengras, á la carte vs. Menü und French Toast
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Beschreibung
vor 1 Jahr
In dieser Folge sprechen wir mit Sternekoch Dominik Lobentanzer
über Weizengras, Belastungsgrenzen in der Küche und seine
Drei-Zutaten-Challenge. Außerdem vergleichen wir à la carte vs.
Menü und klären, was es mit der „Generation Päckchensuppe“ auf sich
hat.
über Weizengras, Belastungsgrenzen in der Küche und seine
Drei-Zutaten-Challenge. Außerdem vergleichen wir à la carte vs.
Menü und klären, was es mit der „Generation Päckchensuppe“ auf sich
hat.
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