Wie wird man Feinschmecker? Jürgen Dollase im Gespräch

Gourmet werden – wie geht das? Jürgen Dollase im Interview

32 Minuten

26.15 MB

Podcast

Podcaster

Brunch - Gespräche über Essen, Trinken und Genuss

Die besten Produkte, die visionärsten Köch_innen und die heißesten Food-Trends - jede Woche.

Kunst , Nachrichten , Gesundheit & Fitness , Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 2 Jahren

Diese Woche im Genuss-Podcast: Bis er ein junger Mann war, aß
Jürgen Dollase – nichts Besonderes. Dann kam die erste Auster. Und
jetzt ist er Gastro-Kritiker und Feinschmecker. Im Gespräch mit
Chefredakteur Moritz Döbler erklärt er, wie schmecken eigentlich
geht.