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Im Gespräch mit Markus Sinß Part 2

Im Gespräch mit Markus Sinß Part 2

Wine Guys -Der Wein Podcast vor 2 Jahren

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24:56

Willkommen zur nächsten Folge unseres Podcasts und zweiten Folge
mit Markus Sinß vom Weingut Sinß. In dieser Episode tauchen wir
tief in den Prozess der Weinherstellung ein und erfahren aus
erster Hand, wie Markus und sein Team ihre preisgekrönten Weine
produzieren. Das Weingut Sinß, gelegen in der malerischen Region
Nahe, wird von den Brüdern Markus und Johannes Sinß geführt. Mit
über 200 Jahren Weinbaugeschichte bringt das Weingut eine
beeindruckende Mischung aus Tradition und Innovation hervor.
Markus, der eine önologische Ausbildung in Geisenheim absolviert
hat, verrät uns die Geheimnisse hinter ihren charaktervollen
Weinen, die regelmäßig hohe Bewertungen in Weinführern wie
Falstaff erhalten. Wir sprechen über die sorgfältige Auswahl der
Trauben, die Kunst der Vinifikation und den Einfluss der
verschiedenen Terroirs in Windesheim, insbesondere den Lagen
Römerberg, Rosenberg und Sonnenmorgen. Erfahren Sie, wie
natürliche Anbaupraktiken und moderne Technik zusammenwirken, um
Weine zu schaffen, die sowohl regionaltypisch als auch
unverwechselbar sind. Begleiten Sie uns auf dieser spannenden
Reise durch die Welt des Weinmachens und lernen Sie, was es
braucht, um Weine zu kreieren, die sowohl Kenner als auch
Genießer begeistern.