Im Gespräch mit Daniel Mattern

Gründung im Jahr 2011 hat Daniel Mattern bewiesen, dass es keine
jahrhundertelange Tradition braucht, um herausragende Weine zu
kreieren. Mit seinem jungen und dynamischen Ansatz produziert er
geradlinige und charakterstarke Weine, die sowohl Anspruch als
auch Trinkfreude bieten.


Erfahrt mehr über Daniels Philosophie, die im Einklang mit der
Natur steht, und wie er es schafft, den unverwechselbaren
Charakter der Rebsorten und Böden in seinen Weinen
widerzuspiegeln. Besonders seine Gutsweine wie Sauvignon Blanc,
Riesling und Chardonnay sind bekannt für ihre fruchtige Frische
und Eleganz. Zudem erzählt Daniel von seinen Experimenten mit
Naturweinen und der einzigartigen Verarbeitung in Amphoren und
Steinbehältern.


Seid dabei, wenn wir tief in die Welt des Weinmachens eintauchen
und von Daniel Mattern erfahren, was es bedeutet, Weine zu
kreieren, die Freude und Genuss zugleich bringen.