Gastfolge mit Catharina Bartsch - vegane Ernährungsexpertin

Catharina Bartsch hat mit ihren 24 Jahren schon eine beachtliche
Karriere in der Ernährungs- und Gesundheitsbranche hingelegt. Mit
einem Abschluss als Gesundheitsmanagerin (B.A.) und der veganen
Ernährungsberaterin in der Tasche, begleitetet die sportbegeisterte
Stuttgarterin aktuell Patient*innen in einem Krebs-Therapiezentrum
mit theoretischem Ernährungswissen und der praktischen Umsetzung
als Köchin. In dieser Folge sprechen Catharina und Tim über die
vegane Ernährung, über die besonderen Aspekte der veganen
Sporternährung und gehen auf glutenfreie Ernährungsweisen ein.
Diese Folge kann als guter Einstieg für alle dienen, die sich auch
zukünftig noch intensiver mit einer gesunden, pflanzenbasierten
Kost auseinandersetzen möchten. Viel Spaß mit dieser Folge!