Bolognese (Bonus)

Heute kommt leider kein neues Restaurant, sondern eine spontan
aufgenommen Bonusfolge. Wir sprechen über
Bolognese. Purismus oder Experimentierfreude? Was ist der
Beste Weg zur perfekten Bolognese? Darum gehts heute.
Triggerwarnung: Wein und Shots tun ihr übliches...