Riesling und mehr: Die Vielfalt der Weine von der Mosel

Julia und Daniela, zwei Jungwinzerinnen von der Mosel, führen
erfolgreich ein Familienweingut in der dritten Generation, das
sich auf Riesling spezialisiert hat. Ihr Fokus liegt auf
feinfruchtigen und mineralischen Weinen, die die Charakteristik
der Mosel widerspiegeln. Sie produzieren hauptsächlich
Flaschenwein und bauen auch andere Rebsorten wie Sauvignon Blanc
und Chardonnay an. Die jüngere Generation bringt frischen Wind
und neue Ideen in den Betrieb, was auch die Eltern dazu
motiviert, kreativer zu werden. Die Arbeit in den Steillagen wird
als besonders reizvoll beschrieben, da sie einzigartige
Erfahrungen und Ausblicke bietet. Die Handarbeit und
Spontanvergärung sind wichtige Aspekte ihrer Weinproduktion. Ihr
Ziel ist es, guten Wein zu machen, sich stetig zu verbessern und
den Menschen Freude im Glas zu bereiten, sowohl national als auch
international.