Natron oder warmes Wasser – was hilft gegen Pestizidrückstände auf Obst und Gemüse?

Mit Wasser abreiben, in ein Wasserbad mit Natron legen – in der
Erdbeerzeit kursieren viele Tipps, wie man die Früchte reinigen
sollte. Wie hoch Pestizidrückstände auf Obst und Gemüse in
Deutschland sind und was man dagegen machen kann, erklärt die
Ökotrophologin Judith Schryro von der Verbraucherzentrale Berlin.
Außerdem geht es um die Frage: Warum schlafen wir bei großer Hitze
so schlecht? Hier die erwähnte Liste zu Pestizidrückständen:
https://www.bvl.bund.de/SharedDocs/Downloads/01_Lebensmittel/01_lm_mon_dokumente/01_Monitoring_Berichte/2022_lm_monitoring_bericht.pdf;jsessionid=1F77CB741F50475E910D710A828920EC.internet001?__blob=publicationFile&v=4
(ab Seite 33) Ab sofort gibt es noch mehr "Aha!" bei WELTplus und
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