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  3. Ernährungswissen mit Niko Rittenau Podcast
  4. S2E10: Carnosin, Anserin & Beta-Alanin - Funktionen, gesundheitliche Bedeutung und Zufuhrempfehlungen
In dieser Episode werden die drei Stoffe Carnosin, Anserin und
Beta-Alanin besprochen. Nach einer kurzen Einleitung wird ein
historischer Kontext zur Entdeckung gegeben, bevor die Funktionen
im menschlichen Körper und die gesundheitliche Bedeutung erklärt
werden. Außerdem wird die durchschnittliche Zufuhr in der
Bevölkerung erläutert und aufgezeigt, was sinnvolle Dosierungen bei
einer Supplementierung sind.

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„S2E10: Carnosin, Anserin & Beta-Alanin - Funktionen, gesundheitliche Bedeutung und Zufuhrempfehlungen“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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