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  3. A bavarian Stranded in Ireland - Tips und Tricks fuer Deutschsprachige zum Leben in Irland Podcast
  4. Episode 41 - Essen in Irland
Guten Abend liebe Zuhörer,

man erzählt sich ja über ein Land das einen interessiert, egal ob
es dabei um ein Domizil für das weitere Leben oder "nur" ein
Urlaubsziel geht ja stets allerhand. Und zu den Dingen die dabei
besprochen werden gehört früher oder später auch fast immer die
Esskultur - was in Irland neben den omnipräsenten Kartoffeln
gegessen wird und warum gerade das sowie in welcher `Form
beleuchten wir heute gemeinsam - 

gegliedert habe ich das ganze wie folgt: 

Welche Umstände und Zutaten prägen die irische Küche 

Irische Gerichte vorgestellt 

Irische Gastronomie 

Sonstige Einflüsse in der irischen Esskultur 

Relevant sind diese Quellen: 

https://www.ireland.com/de-de/magazine/food-and-drink/traditional-irish-food/

https://de.wikipedia.org/wiki/Irische_Küche

https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_Michelin_starred_restaurants_in_Ireland

https://www.bbcgoodfood.com/recipes/irish-stew-0

https://www.thewholesomedish.com/the-best-classic-shepherds-pie/

https://wholefully.com/dublin-coddle-7/

https://goodfoodireland.ie/recipes/seafood-chowder/

https://goodfoodireland.ie/recipes/seafood-chowder/

https://www.chefkoch.de/rs/s0/boxty/Rezepte.html

https://www.marthastewart.com/7690361/full-irish-breakfast-explained#:~:text=An%20English%20breakfast%2C%20although%20very,of%20any%20Irish%20fry%20up.

https://www.seriouseats.com/traditional-irish-bacon-cabbage-parsley-sauce-recipe

https://www.gruene-insel.de/blog/2019/barmbrack-rezept/

https://www.edeka.de/rezepte/rezept/colcannon.jsp

https://fluffigundhart.de/recipe/irish-soda-bread/

 

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„Episode 41 - Essen in Irland“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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