Studie deckt auf: Weißbrot gar nicht so ungesund?

Studie deckt auf: Weißbrot gar nicht so ungesund?

vor 2 Jahren
Ernährungsmythos Getreide: Vollkorn nicht besser als Weißmehl?
8 Minuten
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Beschreibung

vor 2 Jahren
Vollkornprodukte sind extrem gesund, während uns Weißbrot dick und
krank macht. So lautet die Meinung verschiedener
Expertenkommissionen im Bereich Ernährung. Doch jetzt stellt ein
Forscherteam aus Tel Aviv genau diese Behauptungen in Frage.

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