Innovation auf der Alp und Schweizer Käse in China

Innovation auf der Alp und Schweizer Käse in China

vor 4 Jahren
Genuss, Menschen & Geschichten
21 Minuten
Podcast
Podcaster
swissmilk

Beschreibung

vor 4 Jahren
So traditionell die Milchwirtschaft in der Schweiz ist, so viel
Raum bietet sie auch für neue Geschäftsideen. Von der
Pop-Up-Käserei für abgelegene Alpkäsereien über die Belper Knolle
für Gourmets bis hin zu einem cleveren Unternehmer, der Schweizer
Käse nach China bringt: Diese zukunftsweisenden Ideen sind gar
nicht Käse!
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