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Backen mit Vreny. Das Grosi verrät ihr Apfelwähe-Geheimrezept.

Backen mit Vreny. Das Grosi verrät ihr Apfelwähe-Geheimrezept.

Milch vor 3 Jahren

Genuss, Menschen und Geschichten

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Du machst am Freitag Party, Vreny (86) macht ... Wähe. Stolze 66
Jahre Backerfahrung hat sie und wir dürfen in der neuen Folge des
Swissmilk-Podcasts wieder mit der charmantesten Bäckerin der
Schweiz in die Küche. Heute zaubern wir eine "Schnifeliwäiä", also
eine Apfelwähe, nach dem Geheimrezept von Vrenys Mutter. Warum die
saisonale Küche für die rüstige Rentnerin selbstverständlich ist,
wie Wähen früher gebacken wurden, und wie deine eigene
Traditionswähe perfekt gelingt, erfährst du gleich hier.