Vinocast Folge 14 - Energieeffiziente Weinbereitung

In der neuen Folge des Vinocast begegnet Prof. Dr. Dominik Durner
vom Weincampus Hans-Christoph Stolleis. Das Weingut Stolleis in
Neustadt-Gimmeldingen ist Projektpartner im Forschungsprojekt
"Energiefeld Südwest", das das Energiemanagement und die
Ressourcenkontrolle in der Weinproduktion in den Fokus nimmt.
Aktuelle Energieträger, die Bedeutung einer Energieberatung und die
Optimierung der Photovoltaik-Anlage für energieintensive Prozesse
wie bspw. die Kühlung des Flaschenlagers: Diese und weitere Aspekte
hören Sie in der 14. Episode zur energieeffizienten Weinbereitung.