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#12 Rasenmäher im Einsatz: Einblicke in die Gänsemast

#12 Rasenmäher im Einsatz: Einblicke in die Gänsemast

LAND & FORST-Küchenschnack vor 4 Jahren

Mit Michael Claßen

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Michael Claßen und sein Sohn Johann-Michel betreiben Gänsemast im
Landkreis Vechta. Familie Claßen mästet und schlachtet heute bis
zu 13.000 Gänse im Jahr. Die ersten Tiere schaffte Michael Claßen
als "Rasenmäher" an, nachdem er 1976 eine alte Hofstelle gekauft
hatte. Da die nahegelegene Brüterei Beverborg immer an
zusätzlichen Bruteiern interessiert war und er an der Hofstelle
Flächen und Ställe hatte, stieg die Zahl der Gänse schnell. Im
nächsten Schritt schaffte er eine Herde mit 150 Elterntieren an –
der Startschuss für die kommerzielle Gänsehaltung. Mit der Zeit
wuchs die Zahl der Elterntiere weiter und die Mast kam dazu. 1991
richtete Claßen seine erste Schlachterei ein.

Unserer LAND & FORST-Volontärin für Tierhaltung, Laura
Schneider, hat Michael Claßen von seiner Leidenschaft für die
Tierhaltung erzählt und wie sich sein Betrieb im Laufe der Jahre
weiterentwickelt hat.