Vier Flaschen: Folge 8 mit Clemens Graf von Hoyos

Clemens Graf von Hoyos soll schon als Erstklässler seinen
Mitschülern erklärt haben, warum es wichtig ist, einander die Türe
aufzuhalten und man immer „danke“ und „bitte“ sagen soll. Heute ist
er Vorstandsvorsitzender der Deutschen-Knigge-Gesellschaft, die so
etwas wie der Gralshüter des guten Benehmens in Deutschland ist.
Namensgeber Adolph Freiherr Knigge hat 1788 das Standwerk für alle
geschrieben, die sich mit Manieren beschäftigen. Es heißt „über den
Umgang mit den Menschen“, und von Hoyos sagt: „Wir möchten im
Geiste Knigges" das Miteinander in unserer Gesellschaft so
gestalten, das alle froh und glücklich sind.“ Dafür bildet der Graf
sogar ganz offiziell Business-Etikette-Trainer aus. Jetzt war er im
Abendblatt-Podcast zu Gast – und hat zur Weinverkostung 25 Tipps
mitgebracht, wie man sich im Alltag und vor allem beim Essen so
benimmt, dass man, wenn überhaupt, positiv auffällt.