Vier Flaschen: Folge 20 mit Marc Almert

Der Weltmeister der Sommeliers ist erst 28 Jahre alt, arbeitet im
Luxushotel Baur au Lac in Zürich – und ist in der neuen Folge
unseres Podcasts „Vier Flaschen“ zu Gast (auch als Video zu sehen
auf dem Youtube-Kanal des Hamburger Abendblatts). Marc Almert hat
den Titel im vergangenen Jahr in Antwerpen gewonnen, nachdem er
2017 in Hamburg bester Sommelier Deutschlands geworden war. Weil
Almert inzwischen in der Schweiz tätig, „Vier Flaschen“-Weinkenner
Michael Kutej Österreicher und sein Kompagnon Lars Haider Liebhaber
deutscher Rieslinge ist, gibt es bei den „Vier Flaschen“ diesmal
ausnahmsweise einen Dreikampf – eben zwischen Weinen aus den drei
Ländern. Weine aus der Schweiz? Ja, die gibt es wirklich, und
Almert zitiert einen Werbeslogan, den man so nirgendwo sonst auf
der Welt finden dürfte. Er lautet: „Die Schweizer mögen ihre
eigenen Weine sehr. Aus Prestigegründen wird weniger als ein
Prozent exportiert.“