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  4. Gelb blüht der Enzian
Der Gelbe Enzian ist Österreichs Arzneipflanze des Jahres. Seit
Jahrtausenden werden aus seiner Wurzel Schnäpse und Magenbitter
hergestellt. Doch diese auffällige, bis zu 2 m große Pflanze kann
noch viel mehr. Zumindest in vitro und in Computermodellen ist eine
Reihe von arzneilichen Wirkungen nachgewiesen worden, bei
Arteriosklerose beispielsweise oder bei Adipositas. Über diese und
andere Wirkungen spreche ich heute mit Prof. Dr. Hermann Stuppner,
er ist Präsident der Herbal Medicinal Products Platform Austria
(HMPPA).

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„Gelb blüht der Enzian“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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